詳細介紹:
把傳統芋圓華麗變身,加入火龍果,像紅寶石一樣的鮮豔外觀,火龍果芋圓,是肉眼看簡直和水果傻傻分不清楚啊,非常逼真~用果肉榨成汁與木薯澱粉完美融合,吃得到火龍果的黑色籽,真的超特別!保留了果肉的同時又讓每一絲纖維與粉質碰撞開出香糯的花。
更多商品
紫薯芋圓
「紫心地瓜」就是大家俗稱的「芋頭蕃薯」,也有人叫「紫玉地瓜」。紫心地瓜甜度較低,因為水分較少,口感Q鬆軟,帶有類似山藥和芋頭的香氣,很特別,特選台灣在地優質農產品經過多道嚴格測試,調配出粉體最佳比例口感軟Q深受消費者喜愛,以最完美的比例做搭配,研發出獨家的「芋圓的黃金比例」,將芋圓最重要的香氣、嚼感、美味三者兼具,讓您烹煮時就能聞到天然的食材香氣,品嚐時能嚼到芋圓的Q彈紮實,入口後沉浸在黃金比例芋圓的美味中!紫地瓜口味烹煮後會釋放天然花青素使水呈現天然藍綠色澤。真心芋圓
遵循傳統做法專業製作,每種食材均使用新鮮上等的台灣在地農產品,全台首創Q彈口感造型獨特,實體僅0.9mm非常適合飲品店選用之食材,珍珠以外的創新體驗,且烹煮容易,無添加香精、色素、防腐劑,通過食品安全檢證,合格認證安心食用,品質穩定。各大連鎖品牌指定選用。粉角 (S)
古都府城-台南在地傳統古早味粉角,是綠豆湯必備之配料,粉角的特色是外層呈現晶瑩剔透狀,裡頭則帶微白色,粉角的彈性十足,品嚐最 Q 彈的口感,公司於110年度專為飲品市場開發(短型粉角),烹煮時間快速。芋頭粉角
顆粒感十足的芋頭粉角有別於一般粉角的口感,幾乎雙倍芋頭用量吃起來不只有濃濃芋頭香氣,且更加軟Q遇冰冷狀態絕佳。火龍果粉角
全富食品與在地小農契作的火龍果,富含纖維質、鐵質及鎂,密密麻麻的種子裡豐富的脂肪酸,在老師傅的創意之下誕生了(火龍粉角),在視覺及口感的雙重饗宴之下,也順道將豐富營養入口,健康棒棒!紫地瓜粉角 (S)
粉角的特色是外層呈現晶瑩剔透狀,裡頭則帶微白色,粉角的彈性十足,品嚐最 Q 彈的口感,紫薯又叫黑薯,俗稱(大黑蕃薯),薯肉呈紫色至深紫色,在原味粉角裡加入紫薯,揉搓而成的紫薯粉角天然ㄟ尚好,為您嚴選品種,提供最佳品質,食用更安心低負擔!每一口都能品嘗到那香甜濃郁,鬆軟綿密,一口接著一口,讓人難以忘懷!烹煮時水會呈現淡綠色,是正常花青素的釋放,烹煮時間快速。(適用於飲料商品及冰甜品)。57號地瓜粉角 (S)
古都府城-台南在地傳統古早味粉角,是綠豆湯必備之配料。公司於111年度專為飲品市場開發(短型粉角),粉角的特色是外層呈現晶瑩剔透狀,裡頭則帶微白色,粉角的彈性十足,品嚐最 Q 彈的口感,再加入台農57號地瓜調製而成香氣濃郁,說起57號的特色,就是「香、Q、甜」,金黃的肉質與焦糖色的蜜汁,口感鬆Q,香氣十足,整體金黃柔軟、肉質細緻美味,烹煮時間快速。(適用於飲料商品及冰甜品)。PS:若有細絲狀物為地瓜纖維請安心食用66號地瓜粉角 (S)
古都府城-台南在地傳統古早味粉角,是綠豆湯必備之配料。公司於111年度專為飲品市場開發(短型粉角),粉角的特色是外層呈現晶瑩剔透狀,裡頭則帶微白色,粉角的彈性十足,品嚐最 Q 彈的口感,再加入台農66號地瓜調製而成,適口性佳,品質優,適合蒸煮食用、烤及食品加工原料,口感綿密、嘗起來較甜,天然的蛋黃色澤及香氣能為飲品帶來視覺及口感上的加分。(適用於飲料商品及冰甜品)。