芋頭粉角
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規格介紹:
芋頭粉角
規格介紹:芋頭粉角
| 品名 | 包裝 | 售價 |
| 芋頭粉角 | 5台斤 | 70元(1台斤) |
※此價格為未稅價，運費另行計算
詳細介紹:
顆粒感十足的芋頭粉角有別於一般粉角的口感，幾乎雙倍芋頭用量吃起來不只有濃濃芋頭香氣，且更加軟Q遇冰冷狀態絕佳。
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火龍果粉角
全富食品與在地小農契作的火龍果，富含纖維質、鐵質及鎂，密密麻麻的種子裡豐富的脂肪酸，在老師傅的創意之下誕生了（火龍粉角），在視覺及口感的雙重饗宴之下，也順道將豐富營養入口，健康棒棒！
紫地瓜粉角 (S)
粉角的特色是外層呈現晶瑩剔透狀，裡頭則帶微白色，粉角的彈性十足，品嚐最 Q 彈的口感，紫薯又叫黑薯，俗稱(大黑蕃薯)，薯肉呈紫色至深紫色，在原味粉角裡加入紫薯，揉搓而成的紫薯粉角天然ㄟ尚好，為您嚴選品種，提供最佳品質，食用更安心低負擔！每一口都能品嘗到那香甜濃郁，鬆軟綿密，一口接著一口，讓人難以忘懷！烹煮時水會呈現淡綠色，是正常花青素的釋放，烹煮時間快速。(適用於飲料商品及冰甜品)。
57號地瓜粉角 (S)
古都府城-台南在地傳統古早味粉角，是綠豆湯必備之配料。公司於111年度專為飲品市場開發(短型粉角)，粉角的特色是外層呈現晶瑩剔透狀，裡頭則帶微白色，粉角的彈性十足，品嚐最 Q 彈的口感，再加入台農57號地瓜調製而成香氣濃郁，說起57號的特色，就是「香、Q、甜」，金黃的肉質與焦糖色的蜜汁，口感鬆Ｑ，香氣十足，整體金黃柔軟、肉質細緻美味，烹煮時間快速。(適用於飲料商品及冰甜品)。PS：若有細絲狀物為地瓜纖維請安心食用
66號地瓜粉角 (S)
古都府城-台南在地傳統古早味粉角，是綠豆湯必備之配料。公司於111年度專為飲品市場開發(短型粉角)，粉角的特色是外層呈現晶瑩剔透狀，裡頭則帶微白色，粉角的彈性十足，品嚐最 Q 彈的口感，再加入台農66號地瓜調製而成，適口性佳，品質優，適合蒸煮食用、烤及食品加工原料，口感綿密、嘗起來較甜，天然的蛋黃色澤及香氣能為飲品帶來視覺及口感上的加分。(適用於飲料商品及冰甜品)。
可口圓(炸)
囍慶宴客的吉祥小點心..圓滿的象徵！婚禮宴會必備前菜沾上花生粉或芝麻，現炸外皮帶點微脆，香、酥、軟、Q，也適合用於鹽酥雞炸物選用食材，沾上煉乳風味更是一絕，口味更是多樣化，不論吃鹹或甜，可隨你喜愛的口味作變化。
白玉糯米湯圓
選用特級一期耕作糯米研磨成漿，再以多道古早工序製作而成，白玉湯圓以軟糯口感取勝，仿造手桿四角型更添古早韻味。(遇冰回Q口感扎實適用於冰品及熱甜湯)，以口感來說，Q度咬勁都比較高，白玉比小湯圓來的Q，即使放在冰品裡，也不會像小湯圓般變硬，能夠維持原來Q軟的咬勁。
傳統糯米湯圓
傳統市場常溫及冷凍糯米湯圓。(此項商品冬至及元宵節須提前一個月預訂)，使用糯米粉糰，含水較多，成品的表面較為平整，口感也較為細膩。在製作時，在糯米粉糰中加入些許油脂一起揉製，讓粉糰的質地能夠更加光滑、將糯米粉和水混合，並染上紅色，直接搓製成紅白二色的湯圓，口感較黏而Q彈，湯圓象徵閤家團圓美滿，吃湯圓也意味在新的一年裏閤家幸福、團團圓圓，湯圓是中國傳統小吃的代表之一，所以是正月十五元宵節必備美食，是由糯米粉等做的球形食品。
水晶芋角(L)
芋頭香氣明顯且濃郁，肉質較為細膩黏滑粉質高，口感綿密鬆軟，入口即化，富含澱粉質的芋頭，天生自帶黏性，在膳食纖維豐富的根莖類當中，風味獨特，不加調味純粹地蒸熟，即能展現芋香的魅力。內餡僅為0.6mm包裹透明Q彈外皮，實體約與波霸珍珠尺寸但烹煮時間快速。(適用於飲料商品及冰甜品)。
